10 món ăn Việt được báo nước ngoài ca ngợi năm 2022
Bánh mỳ, cà phê sữa đá, phở bò là ba trong số 10 món ăn được báo Mỹ, Canada đánh giá ngon nhất Việt Nam.Tháng 6, SCMP giới thiệu với thực khách khắp thế giới món chả rươi của Việt Nam.
Rươi sau khi rửa sạch trộn với thịt băm, đập trứng, thì là, thêm vỏ quýt băm nhỏ. Tất cả ướp với nước mắm ngon, trộn đều, đổ vào chảo, rán nhỏ lửa, tỏa ra hương thơm hấp dẫn. Khi rán xong, chả rươi có mùi hơi hăng của hành củ và có chút vị đắng của vỏ quýt khô. Món chả rươi có thể ăn kèm rau sống và nước chấm có vị chua ngọt thêm chút đu đủ và cà rốt, hoặc ăn cùng bún tươi. Ảnh: Khánh Trần
Nguồn tin: Báo Vietnamnet
Link gốc: https://vnexpress.net/10-mon-an-viet-duoc-bao-nuoc-ngoai-ca-ngoi-nam-2022-4549322.html