Quán phở gà trên xe khách

Chị tiết lộ bí quyết giữ chân thực khách là dùng gà Đông Tảo gốc Hưng Yên, nước dùng từ xương gà, xương ống. Quán không sử dụng nhiều gia vị và không dùng mì chính.

Giá thấp nhất cho một bát phở ở đây là 60.000 đồng, gồm phở gà tụy, tim mề, phao câu, tràng trứng và phở lẫn không lòng mề. Phở tràng trứng lòng mề và tràng trứng chần có giá lần lượt là 70.000 và 80.000 đồng. Phở tràng trứng kê, phở gà kê đặc biệt có mức giá 100.000 đồng một bát. Thực khách có thể gọi đồ ăn kèm như quẩy 5.000 đồng hai cái, trứng trần 10.000 đồng, chân rút xương 30.000 đồng một cái…