Bánh canh ruộng hơn 20 năm luôn đông khách
Hàng bánh canh cô Cúc tấp nập khách nhiều năm nay, giá bình dân.Đồ ăn cùng gồm cá chiên (ảnh), chả cá, hành phi và các gia vị khác. Nhà cô Cúc có hai loại chính là bánh canh cá chiên và bánh canh chả trứng. Để phục vụ thực khách vào đầu giờ chiều, các khâu chuẩn bị bắt đầu từ sáng. Thao tác nấu bánh, luộc và chiên cá, nấu nước dùng được thực hiện cẩn thận để nguyên liệu không bị nát, vỡ.
Nguồn tin: Báo Vietnamnet
Link gốc: https://vnexpress.net/banh-canh-ruong-hon-20-nam-luon-dong-khach-4569260.html